菊苣酸
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读音:
/ jú jù suān /
菊苣酸的英文翻译
chicoric acid
菊苣酸汉英翻译
- chicoric acid [化] 菊苣酸，二咖啡因酒石酸，二咖啡因基酒石酸;
- 1.
PPO can be inhibited by heating and adding of as Vc, NaHSO 3, citric acid.
加热能抑制多酚氧化酶活性。Vc 、 NaHSO3 、 柠檬酸能抑制其对菊苣酸的降解。
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